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title: 'Il Vascello d’Oro all’Intronizzazione dei nuovi Discepoli di Escoffier 2025'
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Lunedì 27 ottobre 2025, nella splendida cornice del Grand Hotel Billia di Saint-Vincent, si è svolto l’annuale appuntamento dedicato all’Intronizzazione dei nuovi Discepoli di Escoffier delle Delegazioni Piemonte e Valle d’Aosta.

Un evento di grande prestigio, che celebra la cultura gastronomica e l’eredità del maestro **Georges Auguste Escoffier**, figura fondamentale della cucina moderna.

Per il Vascello d’Oro è stato un **onore** prendere parte a questa occasione speciale, condividendo valori, visione e passione con colleghi e professionisti che ogni giorno contribuiscono a custodire e rinnovare la tradizione culinaria del nostro territorio.

A ricordare lo spirito dell’iniziativa, le parole immortali di Escoffier:

**“La cucina migliorerà come migliorerà la società,** **senza mai dimenticare che è un’arte.”**

Un pensiero che continua a ispirare il nostro lavoro quotidiano e la nostra idea di ospitalità.

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Scritto da staff

Pubblicato: 05 Novembre 2025

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